Taamühle Portion

CHF 5.50

ca. 250 Gramm

Wussten Sie, dass die Taamühle gleichzeitig Kraft- und Partyort ist? Hier erfahren Sie mehr.

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Zusätzliche Information

Herkunft des Namens

Der Ort gab dem Käse seinen Namen.

Produzent

Toni Gübeli Käserei GmbH

Format und Gewicht

runde Laibe – ca. 4,2 – 4,5 kg

Spezielle Merkmale

Dieser Käse wird mit Weinsatz gepflegt und affiniert.

Fettgehalt

min. 45 % Fett i. T.

Äusseres

dunkelblaue Rinde

Teig

weicher, langer, feiner Teig

Lochung

unregelmässige Lochung

Geschmack

Die Weintrauben verleihen dem Käse seinen Charakter.

Ideale Reife

5 – 6 Monate

Dazu passend

Apéro, Bier

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