Beschreibung
Die Preisangabe ist für eine Portion von ca. 250 Gramm berechnet.
CHF 6.00
Die Preisangabe ist für eine Portion von ca. 250 Gramm berechnet.
Herkunft des Namens | Die Schöpferin hat dem Käse den Namen verliehen. |
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Produzent | Toni Gübeli Käserei GmbH |
Format und Gewicht | runde Laibe – ca. 1,8 kg |
Spezielle Merkmale | Die geheime Gewürzmischung verleiht dem Käse seinen einmaligen Power. |
Fettgehalt | min. 45 % Fett i. T. |
Äusseres | Leicht rötlich/braune Schmiere |
Teig | Weicher, langer, feiner Teig |
Lochung | kleine, unregelmässige, schlitzförmige Lochung |
Geschmack | Chili (scharf) |
Ideale Reife | 6 – 8 Wochen |
Dazu passend: | Apéro, Cordon Bleu, Rotwein |